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二人餐 Table for Two (3rd Run)

Posted by 小小小熊貓 on Friday, February 19, 2010 in


內容:「有一個人很喜歡吃公仔麵,每天都吃,吃很多。後來,他死了。醫生剖開他的肚子,發覺裡面全部都是一條條長長的橡皮筋……原來公仔麵吃下去之後,是不會消化去的,它只會一輩子留在裡頭,就像你曾經愛上一個人一樣……」一個關於吃的愛情故事,男人和女人因為一碗沒有吃過的公仔麵而開始,然後一起品嘗過很多不同的味道……
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這是一個關於吃的愛情故事,由日到夜的五餐飯娓娓道來男女主角情路上的經歷 - 相識的早餐、熱戀中的午餐、分手的下午茶、重逢的晚餐和慶祝紀念日的宵夜。平凡不已的故事,就像你和我的曾經,一幕幕的情節演繹著愛情中的高低起伏,感覺有點像N年陳奕迅和張栢芝主演的電影<十二夜>。

很喜歡導演和編劇以吃來談論愛情,當中有不少比喻也讓人回心微笑。
其中一幕是男女主角在吃下午茶時,女主角向侍應投訴她點的三文魚碎蛋酥盒變壞了。然而,三文魚其實沒有過期,只是人的感覺變了,連同味覺也變了。就像變了質的愛情,嚐起來也淡然無味。
吃和愛,同樣是人的本能,兩者有著千絲萬縷的關連。試想一下,你跟情人有多少時間是在餐桌上相處的? 兩個人的口味或許不盡相同,然而,餐桌上的甜酸苦辣和愛情中的喜怒哀樂,卻形成了一個有趣的對比。
特別喜歡是大廚在劇末教授紐約芝士蛋糕的做法,他以製作技巧訴說出愛情的小道理 - 混和芝士和砂糖時需要「打混」而不是「打死」、預備材料所花時間而爆出的『嫌麻煩就唔好整囉』, 對白抵死卻又窩心。其實烹調的過程就好像談戀愛一般,需要時間和心機經營,過程中或許會受傷,但只有親身體會才能細味當中的點滴。

讓我印象深刻的,還有大廚在男女主角分手後自言自語的一幕。原來,味覺或嗅覺的記憶比視覺畫面保存得更久。當我們嗅到某種氣味時,會不經意地喚醒相關的記憶和感覺。就像劇中的大廚,他忘記了舊情人的面孔和表倩,卻清楚地記得舊情人替他沖泡的咖啡香氣和味道。
那些在記憶裡殘存的美好氣息,會一直伴陪著我們,如同那個公仔麵的傳說一樣。比如說,香料的辛辣味道令我回憶起印度旅行的點滴、Dan Ryan的Tiramusi和B仔涼粉是大學時代的記憶、Brasil Santos、風月堂和雲吞麵是昔日戀情的見證...
而<二人餐>的嗅覺記憶,應該是一碗熱騰騰的原味出前一丁,簡單平凡,卻讓人暧在心頭。

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